岗位职责：1.按照标准作业程序执行生产工艺操作
2.确保工艺稳定性和产品一致性
3.能识别异常，及时处理质量问题
任职要求：1.酿酒工程、发酵工程。食品科学工程。生物技术相关专业
2.熟悉设备操作与维护，具备质量控制意识
3.了解酿酒工艺相关标准，注重细节，能参与工艺优化。